L-glutamik kislotasy
L-glutamik kislotasy
| Daş görnüşi | Ak-ak poroşok |
| Aýratyn öwrüm [α] 20 / D. | + 31.5 ° ~ + 32.5 ° |
| Hlorid (CL) | ≤0.02% |
| Sulpbate （SO42-） | ≤0.02% |
| Demir (Fe) | ≤10ppm |
| Ot almagyň galyndysy | ≤0.1% |
| Agyr metal (Pb) | ≤10ppm |
| Derňew | 98.5% ~ 101.5% |
| Guramakda ýitgi | ≤0.1% |
| şahsy haramlyk | ≤0.5% |
| umumy haramlyk | ≤2.0% |
Daş görnüşi: Ak-ak poroşok
Önümiň hili gabat gelýär: AJI92, EP8, USP38 standartlary.
Bir Stocka ýagdaýy: Adatça 10,000KG-lary ätiýaçda saklaň.
Programma: iýmit goşundylarynda, farmasewtiki aralykda we öýjük medeniýetinde giňden ulanylýar.
Gap: 25kg / barrel / Torba
MDL belgisi: mfcd00002634
RTECS belgisi: lz9700000
BRN.:.: 1723801
PubChem.:.: 24901609
1. häsiýet: L-glutamat, L-glutamik kislotasy, biraz kislotaly ak ýa-da reňksiz skamal kristaldyr.Jyns bedeni, DL glutamat, reňksiz hrustaldyr.
2. dykyzlygy (g / ml, 25/4 ℃): jynsparazlyk: 1.4601;sag aýlanma we çep aýlanma: 1.538
3. degişlilikde bug dykyzlygy (g / ml, howa = 1): kesgitlenmedi
4. ereýän nokat (OC): 160
5. gaýnadýan nokat (OC, atmosfera basyşy): kesgitlenmedi
6. gaýnadýan nokat (OC, 5.2kpa): kesgitlenmedi
7. refraktiw görkeziji: kesgitlenmedi
8. fleş nokady (OC): kesgitlenmedi
9. ýörite aýlanma fotometrik (o): [α] d22.4 + 31,4 ° (C = 1,6mol / l gidroklor turşusy)
10. tutaşdyrma nokady ýa-da ot almagyň temperaturasy (OC): kesgitlenmedi
11. bug basyşy (kPa, 25 ° C): kesgitlenmedi
12. doýgun bug basyşy (kPa, 60 ° C): kesgitlenmedi
13. ýanýan ýylylyk (kj / mol): kesgitlenmedi
14. kritiki temperatura (OC): kesgitlenmedi
15. kritiki basyş (kPa): kesgitlenmedi
16. nebitiň we suwuň paýlanyş koeffisiýentiniň bahasy (oktanol / suw): kesgitlenmedi
17. partlamanyň ýokarky çägi (%, v / v): kesgitlenmedi
18. pes partlama çägi (%, v / v): kesgitlenmedi
19. çözülişi: jynsparazlyk sowuk suwda birneme ereýär, gyzgyn suwda ereýär, efirde, etanda we asetonda eräp bilmeýär diýen ýaly, jynsparaz beden etanolda, efirde we nebit efirinde birneme ereýär.
1. uteiti zäherlilik: adamyň agyz tdlo: 71mg / kg;adamyň damar tdlo: 117mg / kg;syçanyň agyz LD50> 30000 mg / kg;towşan agyz LD50:> 2300mg / kg
2.Mutagenicity: dogan hromatid alyş-çalyş synag ulgamy: adam lenfositleri: 10mg / L.
Suw üçin howp 1-nji dereje (Germaniýanyň düzgünleşdirmesi) (sanaw arkaly öz-özüňe baha bermek) bu madda suw üçin birneme howply.
Arassalanmadyk ýa-da köp mukdarda önümiň ýerasty suwlar, suw ýollary ýa-da lagym ulgamlary bilen aragatnaşygyna ýol bermäň.
Hökümetiň rugsady bolmazdan materiallary daş-töwerege taşlamaň.
1. Molaryň refraktiw görkezijisi: 31.83
2. Molaryň göwrümi (cm3 / mol): 104.3
3. Izotoniki aýratyn göwrüm (90.2k): 301.0
4. faceerüsti dartyş (din / sm): 69.2
5. Polýarizasiýa (10-24 sm3): 12.62
1. Bu önüm zäherli däl.
2. Yssyz, birneme aýratyn tagam we turş tagam.
3. Temmäki we tüsse bar.
1. Bu önüm möhürlenip, salkyn we garaňky ýerde saklanmalydyr.
2. Neýlon torbalar ýa-da plastmassa dokalan torbalar bilen örtülen, sap agramy 25kg.Saklamak we daşamak işinde çyglylyga, güne garşy we pes temperatura saklanmagyna üns berilmelidir.
1. L-glutamik kislotasy esasan monosodium glutamat, atyr, duzuň ornuny tutmak, iýmit goşundylary we biohimiki reagent öndürmekde ulanylýar.L-glutamik kislotanyň özi beýnindäki belok we şekeriň alyş-çalşyna gatnaşmak we okislenme prosesini ösdürmek üçin derman hökmünde ulanylyp bilner.Önüm ammiak bilen birleşip, gandaky ammiagy azaltmak we bagyr komasynyň alamatlaryny ýeňilleşdirmek üçin bedende zäherli glýutamin sintez edýär.Esasan bagyr komasyny we agyr bagyr ýetmezçiligini bejermekde ulanylýar, ýöne bejeriş täsiri gaty kanagatlanarly däl;antiepileptiki dermanlar bilen utgaşyp, ownuk tutgaýlary we psihomotor tutgaýlaryny hem bejerip biler.Rakemiki glýutam turşusy neşe serişdelerini we biohimiki reagentleri öndürmekde ulanylýar.
2. Adatça ýeke özi ulanylmaýar, oňat sinergistik täsir almak üçin fenolik we kwin antioksidantlary bilen birleşdirilýär.
3. Glutamik kislotasy elektroliz örtük üçin çylşyrymly serişde hökmünde ulanylýar.
4. Dermanhanada, iýmit goşundylarynda we iýmitlendiriji güýçde ulanylýar;
5. Biohimiki gözleglerde, bagyr komasynda lukmançylyk taýdan ulanylýan, epilepsiýanyň öňüni almak, ketonuriýany we ketinemiýany azaltmak;
6. Duz çalşyjy, iýmitlendiriji we tagam beriji serişde (esasan et, çorba we guş üçin ulanylýar).Şeýle hem, 0,3% ～ 1,6% dozasy bilen konserwirlenen karides, gyrgyç we beýleki suw önümlerinde magniý ammiak fosfatyň kristallaşmagynyň öňüni almak üçin ulanylyp bilner.GB 2760-96 laýyklykda atyr hökmünde ulanylyp bilner;
Natriý duzlarynyň biri bolan natriý glutamat tagam hökmünde ulanylýar, harytlaryna monosodium glutamat we monosodium glutamat girýär.
150mg nusga alyň, 4ml suw we LML natriý gidroksid synag erginini (ts-224) goşuň, eritiň, LML ninhidrin synag erginini (TS-250) we 100mg natriý asetat goşuň, we gyzyl reňk öndürmek üçin 10 minut gaýnag suw wannasynda gyzdyryň.
1g nusga alyň, asmany taýýarlamak üçin 9ml suw goşuň, bug wannasynda ýuwaş-ýuwaşdan gyzdyryň we doly erýänçä garmaly, togtatmak üçin 6,8ml lmol / l gidroklor kislotasynyň erginini goşuň we eremek üçin 6,8ml lmol / l natriý gidroksid erginini goşuň. garylandan soň doly glýutamat.
1-nji usul: 0,2g nusgany takyk ölçäň, 3ml formik kislotada erediň, 50ml buzly sirke kislotasyny we 2 damja kristal gyrmyzy synag erginini (ts-74) goşuň, ýaşyl ýa-da gök reňk ýok bolýança 0,1mol / l perklor turşusy ergini bilen titräň. .Boş synag üçin hem şol usul ulanyldy.Her ml 0,1mol / l perklor turşusy ergini 14,71mg L-glutamik kislotasyna (C5H9NO4) deňdir.
2-nji usul: 500mg nusgany takyk ölçäň, 250mi suwda eritiň, birnäçe damja bromotimol gök synag erginini (ts-56) goşuň we gök ujuna 0,1mol / l natriý gidroksid ergini bilen titräň.Her ml 0.lmol / l NaOH ergini 14,7mg L-glutam turşusyna (c5h9n04) deňdir.
FAO / kim (1984): amatly iýmit üçin çorba we çorbalar, 10g / kg.
FEMA (mg / kg): içgi, bişirilen önümler, et, kolbasa, çorba, süýt we süýt önümleri, tagamly, galla önümleri, hemmesi 400mg / kg.
FDA, 172.320 (2000): ýokumly goşundy hökmünde çäk 12,4% (iýmitdäki umumy belogyň agramyna baglylykda).
Howply haryt belgisi: F ýangyjy
Howpsuzlyk belgisi: s24 / 25
Howpy kesgitlemek: r36 / 37/38 [1]
Howply material alamaty Si
Howp kategoriýasynyň kody 36/37/38
Howpsuzlyk görkezmeleri 24 / 25-36-26
Wgk Germaniýa 2rtec lz9700000
F 10
Gümrük kody 29224200
Arassalygy:> 99.0% (T)
Baha: gr
MDL belgisi: mfcd00002634
